酵水素レシピ
レタスのクリーム煮

胃にやさしく朝ごはんにおすすめ。
煮込むことでレタスの甘みが引き出されます。

胃にやさしく朝ごはんにおすすめ。煮込むことでレタスの甘みがグンと引き出されてます。 白みそを使うことでとてもクリーミーに出来上がります。 牛乳を豆乳に変えるだけで、和風でほっとする味わいにも。


カロリー
調理時間
塩分
255kcal15分2.6

作り方

  1. レタスは食べやすい大きさにちぎる。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 鍋にバターを熱し、ベーコンを入れて炒め、油が出てきたら、
    レタスを加えてしんなりするまで炒める。
  3. 牛乳、白みそを入れて煮込み、塩・こしょうで味を調える。
材料（2人分）
レタス1/2個（150g）
ベーコン3枚（25g）
牛乳1と3/4カップ（350g）
白みそ大さじ2（36g）
バター10g
塩・こしょう少々