酵水素レシピ
さつまいもと金柑の蜂蜜マリネ

金柑の皮にはビタミンCが豊富。丸ごと食べて風邪予防。

金柑の皮にはビタミンCとその吸収を高めるビタミンPが豊富。
丸ごと食べることで風邪予防にも効果的ですし、もちろん美肌にも効果的。
甘くさっぱりしたデザートのようなマリネです。


カロリー
調理時間
塩分
166kcal 10分0

作り方

  1. さつまいもは1cm幅の半月切りにする。きんかんは半分に切る。
  2. 全ての材料を耐熱容器に入れ、ラップをして、さつまいもがやわらかくなるまで約4分電子レンジで加熱し、全体を和える。
材料（2人分）
さつまいも 1/2本（130g）
きんかん 6個（90g）
はちみつ 大さじ1（21g）
オレンジジュース2/5カップ（80g）