酵水素レシピ
鶏肉とトマトのピリ辛炒め

安価でヘルシーな鶏むね肉をちょっと豪華なイタリアン風に。プチトマトで手軽にできます。

安価でヘルシーな鶏むね肉をちょっと豪華なイタリアン風に。プチトマトで手軽にできます。


カロリー
調理時間
塩分
201kcal 10分 1.5

作り方

  1. プチトマトは4等分に切って種を取る。鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を両面焼く。
  3. プチトマト、しょうゆ、砂糖、鷹の爪を加え、プチトマトの水分を飛ばすように炒める。
  4. 器に盛り、レタス（分量外）を添える。
材料（2人分）
鶏むね肉 1枚（250g）
塩こしょう 少々
プチトマト 6個（90g）
しょうゆ 小さじ2（12g）
砂糖 小さじ1/2（1.5g）
鷹の爪 1/2本
オリーブ油 大さじ1/2（6g）