酵水素レシピ
さんまの混ぜごはん

こんがり焼いたさんまが香ばしい混ぜごはん。さんまが余ったときにもオススメ。

さんまは今注目されている栄養素のDHAやEPAを多く含んでいる魚として注目されており悪玉コレステロールを下げる働きがあります。ご飯に混ぜるだけなので簡単で豪華にも見えます。


カロリー
調理時間
塩分
337kcal 15分 1.0

作り方

  1. さんまは塩を振り、グリルで焼く。骨を取り除き、身をほぐす。
  2. ご飯にさんまを混ぜ、しょうゆ、ごま油を回しがけ、さっと混ぜる。
  3. 器に盛り、白ごま（分量外）を散らす。
材料（2人分）

ごはん

 茶碗1と1/2（240g）
さんま 1尾（150g）
塩 少々（1g）
しょうゆ 小さじ1（6g）
ごま油 小さじ1/2（2g）