酵水素レシピ
豆腐のロールキャベツ

豆腐入りのふわふわヘルシーロールキャベツ。火通りが早いのも嬉しい！

お肉だけでなく、お豆腐を一緒に入れる事によってカロリーを抑えることがで出来ます。 この料理以外でもお豆腐は活用する事が出来るので他の肉料理でもお試し下さい。


カロリー
調理時間
塩分
93kcal 15分 1.0

作り方

  1. キャベツは芯を取って熱湯で茹で、やわらかくなったら取り出す。広げて粗熱をとり、半分に切る。
  2. 鶏ひき肉、豆腐、塩・こしょう、マヨネーズをよく混ぜ、半量ずつキャベツで包む。
  3. 鍋に並べ、水、コンソメを入れ、10分ほど煮る。
材料（2人分）
木綿豆腐 1/6丁（50g）
鶏ひき肉 50g
キャベツ 1枚（100g）
塩・こしょう 少々
マヨネーズ 小さじ1（4g）
コンソメ 小さじ2（5.2g）
水 1と1/2カップ