酵水素レシピ
カリフラワーのサラダ

カリフラワーのビタミンCは加熱に強いのが特徴。低カロリーで美肌に効く女性に嬉しい食材です。

カリフラワーはビタミンが豊富に含まれています。美肌にも健康にも良く、食感もあるので咀嚼も増えて良いですよ！


カロリー
調理時間
塩分
134kcal 15分 1.0

作り方

  1. カリフラワー、ブロッコリーは小房に分け、熱湯で茹でる。ハムは半分に切り、細切りにする。
  2. ボウルに酢を入れ、サラダ油を少量ずつ入れて泡立て器でよく混ぜ、塩・こしょう入れる。
  3. カリフラワー、ブロッコリー、ハム、コーンをドレッシングで和える。
材料（2人分）
カリフラワー 1/4株（100g）
ブロッコリー 1/4株（100g）
ハム 3枚（30g）
コーン 大さじ3（30g）
＜ドレッシング＞
酢 大さじ2（30g）
サラダ油 大さじ1（12g）
塩・こしょう 少々