酵水素レシピ
鶏の松風焼き風

電子レンジで手軽にできる！パーティにもぴったりな和風テリーヌ。

おしゃれな和風テリーヌを電子レンジでお手軽に。お客様にも喜ばれますね。今回のレシピは火を使わないのと、意外と簡単に作れてしまうので、食卓を少し豪華にしたい時などに作ってみてください！


カロリー
調理時間
塩分
253kcal 15分 1.3

作り方

  1. しいたけは軸を取る。
  2. 玉ねぎはみじん切りにし、卵は割りほぐし、鶏ひき肉、片栗粉、酒、白みそ、塩と合わせ、粘り気が出るまでよく練る。
  3. 耐熱容器にラップを敷き、卵液の半量を入れる。しいたけを並べて入れ、卵液の残りを入れる。
  4. 黒ごまを振り、ふたをせず電子レンジで5分加熱する。
材料（2人分）
鶏ひき肉 200g
玉ねぎ 1/4個（70g）
しいたけ 2個（30g）
卵 1個
片栗粉 大さじ1（9g）
酒 大さじ1（15g）
白みそ 小さじ2（12g）
塩 ひとつまみ（2g）
黒ごま 大さじ2（18g）