酵水素レシピ
たらのスパイシートマト煮

低脂肪・高タンパクなたらをスパイシーに煮込みました。他の白身魚でもOK！

低脂肪でヘルシーなのに、使い勝手の良いタラ。今回はチリパウダーなどのスパイスを使って、満足感の高い一品に仕上げました。 調味料やスパイスを工夫すると、いつものレシピ・食材でも、ちょっと気分が変わりますよね。チリパウダーなど、上手に活用してみてください！


カロリー
調理時間
塩分
143kcal 15分 0.3

作り方

  1. たらは一口大に切る。玉ねぎはくし切りにし、パプリカは1.5cm角に切る。にんにくはつぶす。
  2. 深めのフライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを入れる。香りがたってきたらクミンパウダー、パプリカパウダー、チリパウダー、パプリカ、玉ねぎを入れて2分ほど炒める。
  3. ホールトマトを汁ごと入れて沸騰する直前まで加熱する。トマトを木べらでつぶすようにしながら5分ほど煮込む。
  4. たらを加えて火が通るまで煮る。器に盛り、タイム（分量外）を飾る。
材料（2人分）
たら（切り身） 2切れ（200g）（他の白身魚でも可）
ホールトマト缶 1/2缶（200g）
玉ねぎ 1/2個（75g）
パプリカ（緑） 1/4個（40g）
にんにく 1片（5g）
オリーブ油 大さじ1（12g）
クミンパウダー 小さじ1（2g）
パプリカパウダー 小さじ1/2（1g）
チリパウダー 小さじ1/2（1g）