酵水素レシピ
厚揚げチーズ

チーズでごちそう感アップ！どっしり厚揚げでおなかも大満足です。

めんつゆの染みた、ずっしりと重たい厚揚げが、お腹も心も満たしてくれます。
厚揚げと相性のいい小松菜には、カルシウムがたっぷり。
カロリーを抑えたい人は、とろけるチーズを控えめにしてください。

カロリー		調理時間		塩分
137kcal		10分		0.5

作り方

小松菜は5cm程度のザク切りにする。キッチンペーパーで厚揚げの油を取る（大きい厚揚げを使用する場合は半分に切って2枚用意する）。
小鍋にめんつゆ、水、小松菜を入れ、小松菜がしんなりするまで煮る。
厚揚げを耐熱容器に入れ、小松菜を煮汁ごとかける。
とろけるチーズをのせ、魚焼きグリルやオーブントースターで3～4分焼く。

材料（2人分）
厚揚げ（小）	2枚（160g）
小松菜	3枚（50g）
めんつゆ（3倍濃縮）	大さじ1（15g）
水	1/2カップ
とろけるチーズ	1枚（20g）