酵水素レシピ
そばの冷麺風
そばのビタミンBと梨のアスパラギン酸で疲れを解消！
食欲がない時にピッタリの麺レシピ。喉ごしの良いお蕎麦の香りと、辛みのきいたドレッシングが食欲をそそります。出汁つゆで食べるお蕎麦にちょっと飽きたら、趣向を変えてみませんか。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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|---|---|---|---|---|
| 442kcal | 10分 | 0.2 |
そばのビタミンBと梨のアスパラギン酸で疲れを解消！
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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|---|---|---|---|---|
| 442kcal | 10分 | 0.2 |
| 材料（2人分） | |
|---|---|
| そば | 200g |
| きゅうり | 1本（100g） |
| 紫玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| 梨 | 1/2個（140g） |
| にんじん | 1/2本（45g） |
| 【辛味ドレッシング】 | |
| コチュジャン | 大さじ1（20g） |
| チリパウダー | 小さじ1/2（1.5g） |
| 酢 | 大さじ1/2（7.5g） |
| 砂糖 | 小さじ1/3（1g） |
| ごま油 | 小さじ1/2（2g） |
| 梨 | 1/2個（140g） |
| にんにく（すりおろし） | 小さじ1/2（2g） |
| しょうが（すりおろし） | 小さじ1/2（2g） |
