酵水素レシピ
レーズン入りチキンサラダ

きゅうりのスライスと合わせてサンドイッチの具材にも使える！

定番のサンドイッチも美味しいけれど、たまには少し変わった具材も楽しみたいですね。でもこれをパンに挟むとなると、カロリーが気になる人もいると思います。そんな時はマヨネーズとアーモンドスライスの調整でカロリーカットを！

カロリー		調理時間		塩分
410kcal		15分		1.0

作り方

耐熱容器に鶏ささみを並べ、白ワインを振る。軽くラップをして電子レンジで中に火が通るまで加熱する。粗熱がとれたら2cm角に切る。
マヨネーズ、プレーンヨーグルト、レモン汁、カレー粉、塩、砂糖をよく混ぜ合わせる。
ボウルに鶏ささみを入れ、ドレッシングを入れて混ぜ合わせる。レーズン、スライスアーモンドを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
器に盛り、ルッコラ（分量外）を添える。

材料（2人分）
鶏ささみ	200g
白ワイン	大さじ1（15g）
レーズン	10g
アーモンドスライス	10g
【ドレッシング】
マヨネーズ	大さじ5（70g）
プレーンヨーグルト	大さじ2（30g）
レモン汁	小さじ1（5g）
カレー粉	小さじ1（2g）
塩	小さじ1/3（2g）
砂糖	小さじ1（3g）