酵水素レシピ
スモークサーモンのカルパッチョ

5分でできるから急な来客時にもOK！テーブルを華やかにしてくれます。

値の張るスモークサーモンは、実はご家庭のフライパンでも作れてしまいます。作り方は人それぞれですが、手軽なお茶の葉で燻すレシピもあるそうですよ！
いろいろ試してお気に入りを見つけてください。


カロリー
調理時間
塩分
226kcal 5分 0.4

作り方

  1. スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。玉ねぎをみじん切りにし、レモン汁、砂糖、オリーブ油を混ぜ合わせる。
  2. 器にスモークサーモン、ルッコラを盛り、ドレッシングを回しかける。
材料（2人分）
スモークサーモン 200g
ルッコラ 1/2袋（25g）
【ドレッシング】
玉ねぎ 1/8個（25g）
レモン汁 大さじ1（15g）
砂糖 小さじ1/2（1.5g）
オリーブ油 大さじ1/2（6g）