酵水素レシピ
マッシュポテトの肉巻き

マッシュポテトをお肉で巻いたボリュームのあるおかず。

ポテトとお肉でボリューム満点！濃いめの味でご飯が進みますが、食べすぎにはご注意を。就寝前に下準備をして、翌日のお弁当のおかずに入れてもいいですね♪


カロリー
調理時間
塩分
375kcal 15分 2.4

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて4等分に切る。竹串がすっと通るくらいまで茹で、ペースト状になるまでつぶす。
  2. 牛乳、バターを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調え、食べやすい大きさに丸めて豚肉で巻く。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉にしっかりと焼き目がつくまで焼く。弱火にし、しょうゆ、砂糖、みりん、中濃ソースを入れて煮からませる。
材料（2人分）
豚肉（薄切り） 200g
じゃがいも（中） 2個（300g）
牛乳 1/4カップ（50g）
バター 10g
塩・こしょう 少々
サラダ油 大さじ1/2（6g）
しょうゆ 大さじ1と1/2（27g）
砂糖 大さじ1/2（5g）
みりん 大さじ1（18g）
中濃ソース 小さじ1（6g）