酵水素レシピ
みかんとミルクの寒天ゼリー

缶詰のシロップを活用！寒天を使えばお腹の中から綺麗に♪

ゼラチンでなく寒天を使うことで整腸作用が期待できます。カロリーが気になる時は砂糖は使わずに。缶詰のシロップだけでも、爽やかな甘みを引き出します。
食欲のない日は特にオススメです。優しい味わいで心も安らぎます。


カロリー
調理時間
塩分
275kcal 15分 0.3

作り方

  1. 鍋に低脂肪牛乳、砂糖（30g）、粉寒天（2g）を入れてよく混ぜ、沸騰するまで火にかけ、耐熱容器に移して冷ます。
  2. 別の鍋に缶詰のシロップ（9/10カップ分）を入れ、砂糖（5g）、粉寒天（2g）、水を加えてよく混ぜ、沸騰するまで火にかける。
  3. 牛乳の寒天が固まり始めたら、みかんをのせ、シロップを静かに流し入れる。冷蔵庫で冷やし固め、ミント（分量外）を飾る。
材料（2人分）
みかん（缶詰） 1缶（425g）
低脂肪牛乳 1と1/2カップ（312g）
砂糖 35g
粉寒天 1/2カップ