酵水素レシピ
スタッフドパプリカ

ご飯とお肉を詰め込んだ、ボリューム満点のスタッフドパプリカ。

ごはんと牛肉でスタミナアップ！
一つ食べるだけで満腹間違いなしの料理は、パプリカのビタミンをたっぷり味わえる逸品です。


カロリー
調理時間
塩分
420kcal 15分 1.2

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにする。パプリカはふたになるように頭の部分をスライスし、中の種を取り除く。
  2. オーブントレーに、切り口を下にしてパプリカを並べる（ふた部分も）。オリーブ油（大さじ1）を回しかけ、200℃に予熱をいれたオーブンでやわらかくなるまで焼く。
  3. フライパンにオリーブ油（大さじ1）を熱し、玉ねぎ、牛ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、ご飯を加えてさらに炒める。タコシーズニングを入れて全体に混ぜ合わせる。
  4. パプリカの粗熱を取ってご飯を詰め込み、とろけるチーズをかけて耐熱容器に並べる。再度オーブンで焼き、チーズが溶けたらパプリカのふたをのせる。
材料（2人分）
パプリカ 2個（240g）
ご飯 茶碗1杯強（160g）
牛ひき肉 50g
玉ねぎ 1/4個（50g）
タコシーズニング 大さじ1（6g）
とろけるチーズ（シュレットタイプ） 20g
オリーブ油 大さじ2（24g）