酵水素レシピ
きのこたっぷりガーリックチャーハン

きのこたっぷりでご飯の量を控えめに。

ダイエット時でも食べたいご飯ものがたっぷりのキノコでカロリーカット！ただし、加熱するときのこの香りや栄養素を失ってしまいますので加熱する際には長い時間をかけずに出来る限り短時間で調理をするようにしましょう。


カロリー
調理時間
塩分
335kcal 10分 0.9

作り方

  1. まいたけの根元としめじの石づきを取って、粗みじん切りにする。玉ねぎも粗みじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにバターを熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。焼き色がついてきたらまいたけ、しめじを加えてさらに炒める。
  3. きのこがしんなりしてきたらご飯を加え、ほぐしながら炒め、仕上げにしょうゆを回し入れて全体になじませる。
材料（2人分）
ご飯 茶碗1杯
まいたけ 1/2パック
しめじ 1/2パック
玉ねぎ 1/2個
バター 5g
にんにく（みじん切り） 1片
しょうゆ 小さじ2