酵水素レシピ
サーモンと玉ねぎのお手軽マリネ

玉ねぎで血液サラサラ！ササッと作れてオードブルやおつまみにもGOOD♪

スモークサーモンと玉ねぎで作る、お手軽マリネです。しっかり漬け込むことで味がよくなじみ、とてもおいしくなります。簡単に作れるので、前菜やお酒のおつまみとしても◎


カロリー
調理時間
塩分
205kcal 15分 2.0

作り方

  1. 玉ねぎをスライスし、水にさらしておく。
  2. 沸騰した鍋に入れて1分茹で、ざるにあけ水気を切る。
  3. ボウルに酢、オリーブ油、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせ、スモークサーモン、水気を切った玉ねぎを入れ、マリネする。
  4. 丸めたスモークサーモンと玉ねぎを器に盛り、レモンを好みの大きさにくし切りにして添える。
材料（2人分）
スモークサーモン 6枚
玉ねぎ 1/2個
レモン 適量
酢 大さじ1
オリーブ油 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩 少々