酵水素レシピ
生姜チャーハン

玄生姜の独特の辛みが唾液の分泌を促し、食欲増進効果があります。

たとえダイエット中だとしても、夏バテで食欲不振になるのは良くありません。生姜は代謝を上げる効果があり、ダイエットにも適しているので安心して食べられます。


カロリー
調理時間
塩分
396kcal 10分 1.4

作り方

  1. しょうがはみじん切りにする。
  2. ご飯は炊きたてを用意するか、電子レンジで温めておく。
  3. フライパンにサラダ油を弱火で熱し、しょうがを炒め、香りがたってきたら強火にしてご飯を入れて炒める。
  4. 塩・こしょう、鶏がらスープの素で味付けしながら炒め、最後に鍋肌から、しょうゆ、ごま油を入れる。
  5. 器に盛りつけ、千切りにしたレタス（分量外）を添える。
材料（2人分）
ご飯（胚芽米） 茶碗2杯
しょうが（みじん切り） 大さじ2
サラダ油 大さじ2
ごま油 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
鶏がらスープの素 少々
塩・こしょう 少々