酵水素レシピ
二色のスイートポテト巾着

色鮮やかでコロンとかわいい食物繊維たっぷりのスイーツ。

おうちで簡単に和菓子作りをするなら、二色のいもを使ったスイートポテト。色も綺麗で写真映えもしそうです♪


カロリー
調理時間
塩分
246kcal 15分 0.1

作り方

  1. さつまいも、紫いもは1cm角に切り、それぞれ耐熱容器に入れる。
  2. さつまいもに水の半量をかけ、ラップをして電子レンジで3分加熱し、温かいうちにフォークで細かくする。
    生クリーム、バター、砂糖の半量を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
  3. 紫いもも同様にする。
  4. ラップにさつまいも、紫いもを半量ずつのせて、巾着を包むように合わせて丸める。巾着を4つ作る。
材料（2人分）
さつまいも（中） 1/2個
紫いも 1/2個
水 大さじ2
生クリーム 大さじ2
砂糖 小さじ2
バター 10g